1. 早年经历与创业初衷正规配资知识网
张红超出生于河南商丘的贫困家庭，初中辍学后在社会中摸爬滚打多年，做过电工、修车工等职业。后来他意识到学历的重要性，通过自学考入河南财经政法大学成人教育。为赚取学费，他尝试摆摊创业，最终选择在郑州卖刨冰，并得到奶奶资助的4000元启动资金28。
2. 创业初期的波折
从“寒流刨冰”到“蜜雪冰城”1997年，张红超在郑州开设“寒流刨冰”冷饮摊，后于1999年更名为“蜜雪冰城”，开启品牌化经营。然而，郑州频繁的城市改造导致门店多次被拆迁，四年内被迫搬迁四次，甚至一度负债20万元28。
多元化尝试为应对季节性限制，他尝试经营中西餐厅、家常菜馆正规配资知识网，甚至卖过糖葫芦，但均未成功36。
3. 转折点：低价策略与加盟模式
1元冰淇淋的突破2006年，张红超推出定价1元的冰淇淋（后调整为2元），远低于市场均价，迅速打开市场。这一策略奠定了蜜雪冰城“高性价比”的品牌基因，吸引学生和下沉市场消费者257。
加盟模式扩张2007年启动加盟模式后，门店数量激增。截至2024年，全球门店超4.6万家，覆盖11个国家，成为全球最大现制饮品企业17。
4. 供应链与商业模式的构建
自建供应链蜜雪冰城通过自建工厂、仓储和物流体系，降低原材料成本。例如，核心饮品食材100%自产，物流覆盖全国90%的县级行政区，实现12小时配送37。
下沉市场定位避开高端市场，专注三四线城市和大学城，以低价策略与瓶装饮料竞争，形成“薄利多销”的商业模式34。
5. 兄弟合作与资本化
弟弟张红甫的加入张红超的弟弟张红甫加入后，推动品牌升级和战略调整，两人分工明确：张红超专注产品研发，张红甫负责运营管理57。
上市与财富增长2025年3月，蜜雪冰城在港交所上市正规配资知识网，首日股价大涨43%，市值超千亿港元。张氏兄弟合计持股超80%，身价超800亿港元
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