在制作国庆创意水果拼盘时，我们可以尝试使用一些新的、不常见的水果。比如火参果、黑布林、番石榴等，这样不仅能够丰富拼盘的颜色和口感，还能展现出我们的创新精神。

利用新材料制作的一些特殊的切割工具或者雕刻工具，可以制作出更加精美且独特的水果造型，如3D打印技术、激光切割机等。

新材料也可以作为装饰元素加入到水果拼盘中，比如用可食用的糖艺制作出国旗图案，或者是用硅胶模具制作出立体的国庆主题字母等。

我们可以选择环保的新型材料制作盛放水果拼盘的容器，如玉米塑料盒等，这样既体现了创新，又展示了环保的理念。

1. 水果的选择要考虑到口感和营养价值，尽量选用新鲜、色彩鲜艳的水果。

2. 在设计水果拼盘的布局时，要考虑颜色的搭配和形状的变化，使其看起来既美观又有层次感。

3. 新材料的使用要注意其安全性，确保是食品级的并且对人体无害。

4. 在装饰元素的设计上，要体现出国庆的主题，如国旗、灯笼、烟花等。

通过学习和研究更多的艺术手法，使水果拼盘的设计更具艺术性。

可以在现场设置一个小环节，让观众参与进来，自己动手制作一个简单的水果拼盘，增加趣味性和互动性。